eloued39

منتدى متنوع
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول تسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

  ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نار التنين
عضو متوسط
عضو متوسط


 ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 28nvrt
عدد المساهمات: : 41
نقاط : 124
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/01/2011

 ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 _
مُساهمةموضوع: ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز     ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 Icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 7:30 pm

 ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 21229759
ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز
 ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 21229759


 ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز	 683205387

,,,
" السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ",,,

.

.

هناك عدة طرق
لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز ,,

خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات
مهمه على قلبك ..

اتركم مع الطرق

.

.


::: الطريقه
الاولى :::

اول حاجه تعملي الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس
غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل ..



وهنا
تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل ..





وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح
مثل هذا لشكل



ومن ثم
يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم ..

بالف صحهـ ..






::: الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم
بالفول السوداني والكاكاو ..

وهذا النوع لايحتاج الى تعليق ..

بس
بختصار اليكم الشرح ..

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام
مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف

القالب ثم يدخل قالب
الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل
..




بعد
الـ5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ..

ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك
ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ..

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير
مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



وفي
الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم
تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة



ثم تزين
حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق
ولكن بالكاكاو الابيض ..

تحتاجين الى كاكاو ابيض ..

وايس كريم الفريز
او فراوله ..

ايس كريم الفانيليا ..

والحشوة مربى الفراوله
..

تعمل نفس القالب الاول بالضبط ..



بالهناء والعافيه على الجمـيع
--------------------
--

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
eloued39 :: منتدى المرأة والأسرة :: منتدى أشهى المأكولات-
انتقل الى: